幹燥劑原理是（shì）什麽

幹燥劑原理是什麽

      幹燥劑是指能除去潮濕物質（zhì）中水分子（zǐ），從而降低環境濕度的一類物質。幹燥劑可（kě）將環境濕度維持在低水平，在（zài）幹燥的環境下，可有效壓抑黴菌和其他（tā）細菌的生長，產品的氧化酸敗進程變慢，延長食品貨架期，提高經濟效益。

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      幹燥劑根據其（qí）幹（gàn）燥原理可分為化學幹燥劑和物理幹燥劑兩類。化學幹燥劑是一些能吸收水分並（bìng）常伴有化學反應的物質，物理幹燥劑隻是將水（shuǐ）分吸附住，不（bú）伴隨（suí）化學反應。物理幹燥劑原（yuán）理主要是依靠吸附作用來除去潮（cháo）濕物質中的水分子，即（jí）通（tōng）過固體表（biǎo）麵的質點與各種氣體、液（yè）體等中的（de）水分子發（fā）生相互吸引（yǐn）力而將其吸附在固體物質表麵上。幹燥劑大多有（yǒu）很多的孔隙（xì），有著巨大的表麵積。

      目前應用普遍的是（shì）矽膠幹燥劑，屬於物理（lǐ）型吸附，矽膠本身是（shì）一種中性物質，除與強堿、強酸在一定條件（jiàn）下發生反應（yīng）外，不會與（yǔ）其他物質發生反應。